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Cocina

Prepara deliciosos canapés en forma de estrella para fin de año

No dejes que tus invitados la pasen mal hasta el esperado plato principal, toma nota y elabora ricos aperitivos

Mientras se espera la deliciosa cena de fin de año o Nochevieja, es importante contar con canapés o aperitivos para ofrecerles a nuestros seres queridos y que mejor, hacerlos en forma de estrella haciendo alusión a la época más bella del año.   

Ingredientes para 4 personas

  • 12 rebanadas de pan de molde.
  • 100 gramos de mayonesa.
  • 250 gramos de queso blanco para untar.
  • 4 nueces.
  • 100 gramos de atún en aceite.
  • 100 gramos de tomates secos.
  • 25 gramos de aceitunas verdes sin hueso.
  • 100 gramos de salmón ahumado.
  • 25 gramos de tomates cereza.
  • Eneldo, tomillo y perejil al gusto
Independientemente de la forma de tus canapés, se ingenioso con la decoración.

Preparación

  1. Aparta 4 aceitunas y pica el resto. Mézclalas con el atún -previamente escurrido- y la mayonesa.
  2. Pica el tomate y mézclalo con la mitad del queso. Trocea el salmón e incorpóralo con el resto del queso.
  3. Quita la corteza al pan de molde y unta 4 rebanadas con las preparaciones. Luego, córtalas con un cortapastas en forma de estrella.
  4. Lava el perejil,  tomillo y  eneldo. Luego trocea las nueces y procede a decorar tus canapés de salmón con eneldo y nuez.  Los de atún hazlo con aceitunas reservadas partidas por la mitad y perejil, mientras que los aperitivos de  tomate, decóralos con tomillo o con los tomates cereza lavados y troceados.

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