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Paso a paso para realizar una salsa cheddar

Puedes preparar salsa cheddar con nata o prepararla con un toque picante. Sea como sea, una vez que la pruebes, se convertirá en uno de tus mejores aliados

La salsa cheddar es una salsa de origen inglés que se ha convertido en un acompañante indispensable para untar y dipear patatas fritas, tortillas, nachos mexicanos, nuggets y otros snacks. Además, también es excelente para darle ese toque cremoso y delicioso a tus hamburguesas favoritas. ¿Pero de qué está hecha la salsa cheddar? No es más que una receta hecha con una base de salsa blanca a la que se le agrega queso cheddar y otros condimentos.

Paso a paso para realizar una salsa cheddar.

Puedes preparar salsa cheddar con nata o prepararla con un toque picante. Sea como sea, una vez que la pruebes, se convertirá en uno de tus mejores aliados.

Ingredientes:

  •  250 gramos de queso cheddar
  •  1 cucharada sopera de queso crema
  •  150 ml de leche o 1 taza de nata líquida
  •  1 cucharada sopera de mantequilla
  •  20 g de harina
  •  1/2 cucharadita de pimentón picante
  •  1 pizca de sal
  •  1 pizca de pimentón dulce
  •  Salsa picante (opcional)
  •  Jalapeños (opcional)

Pasos a seguir para hacer esta receta:

1- Para comenzar con tu salsa cheddar casera, debes poner la mantequilla a calentar hasta que se derrita.

La mantequilla se debe derretir.

2- Mezcla la harina con la leche hasta que se integren y agrega la mezcla a la olla con la mantequilla. Ve removiendo para que no te queden grumos. Si te quedan grumos, puedes pasar una batidora de mano rápidamente. Añade el queso crema y sigue removiendo.

La salsa cheddar es una salsa de origen inglés.

3- Agrega el queso cheddar sin dejar de mover la mezcla. Deja que se vaya fundiendo a fuego lento y ve agregando los condimentos: la sal y el pimentón. Si te gusta la salsa cheddar picante, añade un poquito de salsa picante y jalapeños.

4- Sigue cocinando durante unos 5-10 minutos hasta que la salsa alcance la textura deseada. Rectifica de sal si es necesario y sirve tus snacks favoritos con salsa cheddar. Puedes aprovechar para preparar unas deliciosas patatas fritas

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