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Cocina

Delicioso salteado de carne

Deleita tu paladar con una exquisita receta

Es muy importante que al momento de escoger los cortes de carne, elijas siempre carnes que sean sin grasas.

Ingredientes

1 Cubo caldo de costilla Maggi

1 Cucharada aceite vegetal

2 Tazas Lomo Fino De Res Cortado en tiras

1/2 Taza de pimentón rojo picado en tiras finas

2 Unidades de ajo picado finamente

1/2 Taza cerveza

1/2 Cucharadita pimienta negra recién molida

1/2 Taza cebolla perla picada en tiras finas

salteado de carne.

Preparación

Paso 1

En una taza coloca la carne de res y sazona con Caldo de Costilla MAGGI disuelto previamente en 1/4 de taza de agua hirviendo.

Paso 2

Coloca en un sartén caliente a fuego medio con aceite, el pimentón, cebolla y ajo. Cuando estén cristalinas añade la carne.

Paso 3

Cuando tenga color dorado y la carne esté casi lista añade la cerveza. Deja evaporar y para finalizar sazona con pimienta negra.

Paso 4

Sirve con sus guarniciones favoritas. Como papas con salsa o arroz blanco.

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