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Salud

Prepara estas nutritivas galletas para mejorar la lactancia materna

Las alternativas naturales, siempre han sido una buena opción para ayudar a nuestro organismo a mantenerse saludable

Para incrementar la producción de leche durante la etapa de la lactancia materna, existen muchas alternativas caseras, entre ellas la elaboración de galletas con productos 100% naturales.

Aunque no hay evidencia científica sobre este tema y las propiedades galactogogas de determinados alimentos o remedios naturales, solo se toma en cuenta las experiencias personales.

Ingredientes para 12 unidades:

  • 4 cucharadas de agua.
  • 1 huevo.
  • 1 taza de harina integral.
  • 2 cucharadas de linaza.
  • 1/2 taza de mantequilla.
  • 1 taza y 1/2 de copos de avena.
  • 1 cucharada de polvo para hornear.
  • 4 cucharadas de levadura de cerveza.
  • 1/2 taza de azúcar blanco.
  • 1/2 de azúcar moreno.
  • Esencia de vainilla.
  • 1/2 taza de chispas de chocolate.
Las galletas por contener azúcar no se pueden consumir a diario, solo entre 2 o 3 veces por semana.

Elaboración:

  • Precalienta el horno a 180 grados centígrados.
  • Coloca la linaza y la levadura de cerveza en remojo con el agua y deja reposar 5 minutos.
  • Bate la mantequilla junto con los dos tipos de azúcar y el huevo. Lo puedes hacer a mano o con la ayuda de una batidora. Cuando los ingredientes, estén bien mezclados, añade la esencia de vainilla y la preparación de lino y levadura.
  • Añade el resto de los ingredientes, como los chips de chocolate, harina, avena y  polvo de hornear. Mezcla hasta que todo quede bien integrado.
  • Forma las bolitas del mismo tamaño y colócalas en una bandeja forrada con papel de horno.
  • Cocinar durante 12 minutos a 180 grados centígrados. Pasado el tiempo, retirar del calor y dejar enfriar.

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