Según expertos mexicanos, es una inigualable fuente de Omega-3, proteínas y vitaminas B, D y E. Además, es sencillo de preparar
El mejor pescado para fortalecer la salud del corazón, es la tilapia, mejor conocida como mojarra, aseguró MSD Salud Animal en México.
Su alto contenido en ácidos grasos Omega-3 y proteínas, así como vitaminas del grupo B, D y E, hacen de esta joya del mar un alimento excepcional que nunca debe faltar en la mesa.
Según los expertos del organismo, la mojarra contribuye con el buen funcionamiento cardíaco y vascular.
La gerente de cuentas de acuicultura de MSD Salud Animal en México, Alim Castillo, manifestó -según reseñó Sputnik- que la tilapia es fácil de preparar y mantiene los valores sanos de colesterol y triglicéridos.
American Heart Association (Asociación Estadounidense del Corazón) recomienda consumir proteína de pescado dos veces por semana aproximadamente con el fin de prevenir enfermedades cardíacas.
La tilapia, está en el segundo lugar mundial de producción acuícola y en México ocupa el noveno puesto.
