Si eres amante de estos nutritivos y deliciosos alimentos, ten en cuenta el gran secreto que los envuelve para protegerte
El perejil y el apio que están presentes en gran variedad de platillos a nivel mundial, representan peligro para la salud, advirtió la bióloga, Ekaterina Baranova.
Durante una entrevista para Rossiya 1 -reseñada por Sputnik- explicó que ambos son plantas fotosensibilizantes, capaces de provocar fitofotodermatitis, es decir, al tener contacto con estos alimentos y posteriormente exponerse a la radiación solar se puede producir una reacción cutánea, debido a los cítricos que poseen.
«La quemadura química causada por la hierba ‘branca ursina’ es causada de manera similar por estas dos plantas. El apio es extremadamente peligroso, causa quemaduras muy, muy severas», aseguró.
Ejemplificó que el caso más común de fitofotodermatitis, son las quemaduras provocadas por el jugo del limón.
Tanto el apio como el perejil, conllevan a la aparición de lesiones rojizas en la piel que dependiendo de la gravedad pueden formar ampollas.
En el caso de quemaduras graves, recomendó consultar al médico y seguir el tratamiento pautado.
