Imagínate disfrutar de un chocolate saludable, que además de aportarnos bienestar, energía y felicidad, nos ayude a enfrentar la ansiedad y el pánico
En Barquisimeto, estado Lara, se encuentra una fábrica de chocolate llamada: “Chocolates Nushye” @chocolatesnushye. En dicha fábrica, además de realizar exquisitos y deliciosos: Chocolates en barra, bombones, cremas de avellana, bebidas achocolatadas, mantequilla de maní, entre otros productos, también realizan barras de chocolates ideales para personas que sufren de diabetes, ansiedad, pánico e incluso, para pacientes post Covid.
Este chocolate beneficioso para la salud, y más en estos tiempos de pandemia, fue mi incentivo para ir a la fábrica, donde me recibió Wolfgang Díaz, dueño de “Chocolates Nushye”, que con su sabiduría e ingenio se dispuso a hacerme una cata de chocolate, y además, contarme más detalles sobre las barras de chocolate para pacientes post Covid.
Todas las comidas deben incluir colores, aromas, sabores y olores, para activar los sentidos, y así nuestra salud va a mejorar considerablemente
“Este chocolate no contiene azúcar, es 89% chocolate puro, con stevia, además contiene aromas florales y frutales, que lo hace ideal para personas diabéticas, con ansiedad, ataques de pánico y pacientes post Covid”, así lo aseguró Wolfgang Díaz, quién además me mostraba la misma barra en diferentes presentaciones y tamaños, esto con la finalidad de lograr un efecto visual en las personas que sufren de ansiedad y tengan un efecto neurolingüístico.
Al saber cómo estaba compuesto este chocolate, quería saber por qué era positivo para los pacientes post Covid, a lo que Díaz me respondió que: “Por lo general, las personas que sufrieron Covid quedan con un daño colateral, quedan con algunas dolencias, muchos de ellos perdieron el olfato y el gusto, quedan con pánico y ansiedad, este chocolate permite activar los sensoriales que trabajan enviando señales al organismo para la activación de la serotonina, dopamina y la endorfina, estas glándulas activan el cuerpo del ser humano, donde oxigenamos y reímos”.
Sin embargo, mencionó que para que el consumo de este chocolate sea efectivo para la salud, se deben activar los cinco sentidos: “Se debe mirar el producto, tocarlo, olerlo y luego llevarlo al gusto, y si tengo ansiedad puedo hacer un ademán con una palmada para activar el sentido de la audición, lo ideal es activar los cinco sentidos al momento de comernos el chocolate”. Cabe destacar, que no solamente se deben activar los cinco sentidos para comer un chocolate, sino que todas las comidas deben de incluir colores, aromas, sabores y olores, por medio de esto activaremos los cinco sentidos, y así nuestra salud va a mejorar considerablemente.
¿Pero por qué nuestra salud va a mejorar si degustamos nuestra comida o un chocolate con nuestros cinco sentidos? El señor Wolfgang explica que: “Cuando trabajamos el sistema neurolingüístico, el sensor envía una señal al cerebro, el cerebro repostea y envía una señal glandular, en ese momento se hace la boca agua y se produce el efecto del bolo alimenticio que baja órgano eléctricamente, como se recomienda, con abundante saliva, y cuando llega al estómago, el cerebro que ya le envió una señal al páncreas, que es el que segrega los ácidos y los aminoácidos, van a permitir que tengas una excelente digestión, donde no tendrás dolores de cabeza, ni subida de bilis”.
Para finalizar, se recomienda que todos los productos que entran por el paladar, deben pasar por vista, olfato y tacto, no solamente el chocolate sino todas las comidas, especialmente las personas que sufren de ansiedad y pánico, porque tienen que activar su sistema neurolingüístico.
Nota de Prensa: María Marina Mulder / @mariamarinamm
@chocolatesnushye
