Si deseas bajar de peso debes incorporar los pistachos en tu dieta, porque aportan muy pocas calorías
La pasta con pistachos es un delicioso plato en donde puedes incorporar los frutos secos para preparar deliciosas salsas que acompañen nuestros platos de una forma original.
Lo más importante es que incorporemos en nuestra alimentación más pistachos, no solo como snack sino como parte principal de deliciosas recetas.
Esta receta de pasta con pistachos es la manera más fácil, rápido y muy rico de preparar.
Ingredientes:
· 250 gr de macarrones o cualquier otro tipo de pasta
· 100 gr de pistachos pelados
· 200 cc de crema de leche
· Sal
· 1 pizca de nuez moscada
· 3 cucharadas de mantequilla
· Queso parmesano rallado
Preparación:
- Cocinar la pasta hasta que estén al dente. Se puede usar cualquier tipo de pasta.
- Calentar una olla con agua y sal. Cuando rompa el hervor colocar los pistachos pelados durante un minuto.
- Escurrir y pasar rápidamente por agua fría.
- Secar los pistachos con papel absorbente y luego retirarles la piel.
- Incorporar los pistachos en la licuadora junto con la crema de leche.
- Añadir la crema de pistachos, una pizca de nuez moscada, un poco de queso rallado y sal.
- Remover.
- Cuando la salsa comience a burbujear, agregar la pasta cocida. Mezclar bien, durante dos minutos.
- Servir con queso rallado por encima y pistachos picados.
¡Y listo a disfrutar en familia! De seguro les va a encantar esta deliciosa pasta con pistachos, completa y nutritiva.
