Es una receta sencilla de hacer que te permitirá con poco dinero, degustar un rico postre junto a tus seres queridos
Los ponquecitos son dulces típicos de la repostería venezolana y lo mejor de todo, es que son súper fáciles de preparar, anímate.
Ingredientes para 3 personas
- 350 gramos de harina de trigo todo uso.
- 3 huevos.
- ¼ litro de leche entera.
- ¼ litro de aceite de girasol o de oliva.
- ¼ kilo de azúcar.
- ½ sobre de levadura
- Ralladura de 1 limón.
Elaboración
- Bate bien los huevos con el azúcar y la ralladura de limón hasta que suba y quede de color blanquecino.
- Agrega el aceite poco a poco y luego incorpora la leche. Mezcla bien y añade la levadura. Vuelve a batir.
- Incorpora la harina tamizada. Llena las 3⁄4 partes de los moldes o papeles de magdalenas y mete al horno precalentado a 200º durante 15 minutos aproximadamente.