Ideales para acompañar con una rica taza con café o chocolate, anímate y pon manos a la obra para hacer este rico postre
Nada mejor que unas esponjosas donas hechas en casa para degustar una deliciosa merienda en familia o a solas, mientras ves televisión o te relajas.
Sigue las siguientes instrucciones y disfruta de este estupendo dulce.
Ingredientes para 12 unidades
- 4 tazas de harina y otra extra para enharinar.
- 10 gramos de levadura seca.
- 3/4 tazas de leche.
- 3/4 tazas de azúcar y un poco más extra para espolvorear.
- 1/2 cucharaditas de sal.
- 3 huevos.
- 1/4 tazas de mantequilla.
- Aceite
Preparación
- En un bowl o recipiente mezcla la harina, leche, azúcar, huevos, levadura y sal. Amasa hasta obtener una buena consistencia.
- Añade mantequilla y amasa de nuevo durante 15 minutos más o hasta que la masa quede suave.
- Coloca la masa en un bowl engrasado y tapa con un trapo húmedo por una hora.
- Cuando el tiempo pase, extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada. Deja reposar 10 minutos antes de cortar con un vaso, cortante redondo o especial para donas.
- En una olla o sartén, calienta suficiente aceite a fuego medio y fríe las donas por ambos lados. Lo ideal, es que queden doraditas.
- Retira y escurre con papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar, chocolate o con lo que desees. También puedes acompañarlas con un rico café o chocolate caliente.