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Cocina

¿Con ganas de comer donas? Aquí tienes la receta

Ideales para acompañar con una rica taza con café o chocolate, anímate y pon manos a la obra para hacer este rico postre

Nada mejor que unas esponjosas donas hechas en casa para degustar una deliciosa merienda en familia o a solas, mientras ves televisión o te relajas.

Sigue las siguientes instrucciones y disfruta de este estupendo dulce.

Espolvorea con azúcar, chocolate o con lo que desees.

Ingredientes para 12 unidades

  • 4 tazas de harina y otra extra para enharinar.
  • 10 gramos de levadura seca.
  • 3/4 tazas de leche.
  • 3/4 tazas de azúcar y un poco más extra para espolvorear.
  • 1/2 cucharaditas de sal.
  • 3 huevos.
  • 1/4 tazas de mantequilla.
  • Aceite

Preparación

  • En un bowl o recipiente mezcla la harina, leche, azúcar, huevos, levadura y sal.  Amasa hasta obtener una buena consistencia.
  • Añade mantequilla y amasa de nuevo durante 15 minutos más o hasta que la masa quede suave.
  • Coloca la masa en un bowl engrasado y tapa con un trapo húmedo por una hora.
  • Cuando el tiempo pase, extiende la masa con un rodillo sobre una superficie enharinada. Deja reposar 10 minutos antes de cortar con un vaso, cortante redondo o especial para donas.
  • En una olla o sartén, calienta suficiente aceite a fuego medio y fríe las donas por ambos lados. Lo ideal, es que queden doraditas.
  • Retira y escurre con papel absorbente para quitar el exceso de grasa. Espolvorea con azúcar, chocolate o con lo que desees. También puedes acompañarlas con un rico café o chocolate caliente.

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