La famosa sopa fría con jamona. Una buena opción para las comidas infantiles. Este sencillo plato se puede compartir en familia
La sopa fría con jamón, es una receta muy mexicana, que difícilmente les disgusta a las personas. Hacerla en casa es demasiado sencillo.
INGREDIENTES
- 1 cucharada de sal
- 3 tazas de agua
- 1 taza de pasta de coditos
- 300 grs. de jamón
- 1 taza de crema
- 1/2 taza de mayonesa
- 1 pizca de pimienta
- 2 cucharadas de perejil
- 8 rebanadas de queso Amarillo
PREPARACIÓN
Primeramente se calienta el agua hasta que esta llegue a su punto de ebullición. Cuando se encuentre hirviendo, se agrega la cucharada de sal junto con la pasta de coditos hasta que esta esté lista para prepararse.
Una vez que la pasta se encuentre lista, se cuela y se deja enfriar para poder mezclar sin problemas.
Mientras la pasta se enfría, se cortan los 300 gr. de jamón y las 8 rebanadas de queso amarillo en pequeños cuadritos para poder mezclar junto con la pasta.
Con la pasta ya a temperatura ambiente y lista para mezclar, se agrega a un bowl junto con los trocitos de jamón y queso amarillo.
Luego, se agrega la mayonesa, la crema, las pizcas de sal y pimienta, y el perejil para mezclar todos los ingredientes.
Una vez con los ingredientes mezclados, la sopa se mete a la nevera durante una hora para poder servirse fría.
Cuando la sopa ya esté fría, está lista para disfrutarse en familia.
