El yogur es un alimento muy nutritivo porque es una de las mejores fuentes de calcio
El yogur natural es un producto lácteo obtenido por la fermentación de microorganismos específicos de la leche.
Para hacer yogur, se procesa la leche cruda mediante un proceso que incluye la pasteurización y fermentación.
Beneficios del yogur natural
1-Regula la microflora intestinal
Colabora con los procesos de digestión, ayudan a la absorción de ciertos alimentos, estimulan el sistema inmune y evitan la proliferación de bacterias patógenas.
2-Reduce el colesterol
Ciertos probióticos presentes en algunos tipos de yogurt pueden disminuir el colesterol en sangre.
3-Evita la diarrea
Se han realizado estudios en los que se demuestra que algunas de las bacterias presentes en el fermentado lácteo son capaces de disminuir considerablemente el riesgo de diarrea en infantes.
4-Protege el estómago
Si sufres gastritis, tomar una taza de yogurt por día puede ayudarte a aliviar los síntomas.
5-Mejora el aspecto de la piel
El yogurt contiene ácido láctico, el cual puede ayudar a exfoliar las capas superiores de la epidermis, aclarar las manchas y decoloraciones, e incluso reducir arrugas.