Aunque todo depende del tipo de alimento a ingerir, existe una regla base para disfrutar al máximo de esta comida, conócela aquí
Quienes laboran fuera de casa por lo general, se toman una hora para almorzar y si tienen una agenda muy apretada, comen con premura, incluso en el mismo puesto de trabajo, pero ¿Cuál es el tiempo ideal para comer sin afectar la salud?.
La nutricionista y gastroenteróloga, Nuria Dianova reveló para Sputnik que para almorzar se necesitan no menos de 15 minutos, dependiendo del tipo de alimento a ingerir.
«Si es un pedazo de carne, llevará más tiempo que una kotleta (plato tradicional ruso a base de carne molida) o un trozo de pescado» que se «digiere rápidamente, pero se necesita más tiempo para masticar bien el pollo o carne de res», explicó.
Aunque es necesario tomarse el tiempo adecuado para masticar bien los alimentos, destacó que no es necesario tardar más de media hora comiendo.
«Pasar una hora entera para almorzar es demasiado», reiteró, haciendo referencia a la importancia que se le debe dar a este tipo de comida diaria, es decir, reprochó el uso de dispositivos móviles mientras se come.
A su juicio, almorzar frente a una computadora o utilizando el teléfono celular impide al cerebro percibir correctamente el proceso de alimentación.
Hecho que conlleva a sentir hambre poco tiempo después de haber almorzado. Dicho esto, aléjate por un momento del trabajo y come con calma.