Cocinar ponqués en un microondas es un proceso mucho más simple de lo que piensas, no pierdas tiempo y cocina los sabrosos “cupcakes”
Los ponqués de chocolate son uno de los postres más deliciosos, su sabor y presentación los hacen perfectos para cualquier ocasión.
Es común pensar que la única manera de cocinar un ponqué es utilizando un horno. No obstante, aunque suene algo impresionante, con un microondas también es posible preparar este rico postre.
Ingredientes:
- 1 taza de azúcar.
- 2 huevos.
- 5 cucharadas de aceite.
- 3 cucharadas de cacao en polvo.
- 1 pizca de sal.
- 1-1/2 taza de harina.
- 1 taza de agua
- 1 cucharada de polvo de hornear.
- 1 cucharada de vainilla.
- 1 cucharada de vinagre.
Preparación:
Poner en un bol la harina, el cacao en polvo y la sal para mezclarlos con el azúcar y el polvo de hornear. Posteriormente, colocar en otro recipiente aparte el agua, la vainilla, el aceite, los huevos y el vinagre (en las cantidades indicadas en los ingredientes) y batirlos hasta que quede una mezcla homogénea.
Luego, se unen las dos mezclas (ingredientes secos y líquidos) en un solo recipiente, seguidamente se coloca la masa resultante en moldes de ponqué que sean de vidrio o de goma y se introducen al microondas por 50 segundos (es recomendable colocar solo 30 segundos primero debido a que el tiempo puede variar dependiendo de la fuerza del equipo). Al finalizar el tiempo del microondas, retirar los ponqués del molde, esperar unos minutos a que se enfríen un poco y servir.